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市北筑起多道“防火墙” 守护百姓“舌尖”安全

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青岛新闻网 2017-01-16 16:01:38 青岛日报 现有新闻评论      新闻报料

    2016年,市北区食药监局高度重视餐饮服务食品安全,以繁华商业街区、大型酒店、旅游景点景区等人群聚集地区为重点区域开展食品安全专项检查。图为工作人员检查某大型酒店后厨房。崔冬妮 摄

    “民以食为天,食以安为先。”市北区连续三年将食品抽检和远程电子监管平台纳入区办实事,累计投入约1500万元。今年完成食品定性定量抽检7000批次,远程电子监管平台接入重点食品药品企业140家,20个食药所的快检室投入使用,硬件配备要求全部达标,为保障强化监管提供了有力的支撑。

    本报讯 去年,市北区以创建国家食品安全城市为主线,政府相关管理机构连出大招:投入约1500万元建起食品抽检和食品药品远程电子监管平台;对辖区入市蔬菜进行“日日检、批批检”;建立“微监管”系统,筑起多道“防火墙”,守护着辖区百姓“舌尖上”的安全。

    买蔬菜怕有农药残留,买肉类怕注水,不少市民都有这样的担忧。据了解,市北区食药监管部门采取风险分类分级监管,对入市蔬菜进行“日日检、批批检”,严把农贸商超食品准入。在全区37个市场配发了快检试剂,并检测1万余批次;严格落实食品抽检不合格退市制度,去年,有9家食品经营者被退市禁入。

    辖区内抚顺路蔬菜批发市场是全市最大的果蔬批发市场,每天晚上批发商9点开始入市,凌晨3点开始批发。一天的交易量为45万公斤,年交易量在2.47亿公斤,交易量占到全市的50%左右。据该区抚顺路食药所介绍,作为一线监管部门,蔬菜入市与抽检同步进行,每天要抽检当季的时令蔬菜10多个品种,140个批次,基本囊括了老百姓餐桌上的主流蔬菜。

    据介绍,在建立农贸市场规范化体制中,针对农贸市场业户使用智能手机和微信软件普及率较高的特点,利用执法终端将监管对象的微信号进行采集,建立起食品业户微信联系群,通过“微监管”系统,对经营业户实施宣传、教育、下发通知、纠纷调解、远程指导、征求民意等工作,不仅填补了农产品类微商监管的盲区,也节省了执法与监管的人力、财力,工作成效显著,赢得了业户们的肯定。目前,市北区20个食药所均建立了自己的微监管业户工作群,入群业户达到了在册业户的70%,并且比例还在不断上升。

    现在,市北区食药监管“严控、严管、严惩”是常态。去年以来,该区坚持严惩重处,始终保持打击食品药品违法行为的高压态势。全年受理食品药品投诉举报3747件,处理满意率达到98.9%。立案处罚162起,罚没款262.41万元,监督抽检问题查处率达100%,监督销毁不合格食品1000余公斤,移交公安机关追究刑事责任线索10条,有力地打击和震慑了食品违法犯罪行为。

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